NYHET!

Premium Catering

LYXIG SMÖRGÅSTÅRTA
Ost & Charklyx
10-12 Bitar

Fyllning: Röra med soltorkade tomater & färskost, parmesancréme samt basilikapesto av solroskärnor.

Topping: Tryffelsalami, parmaskinka, parmesan, mozzarella, galiamelon, färska fikon, marinerade kronärtsskockor, bakade & picklade cherittatomater, hyvlad rädisa, syrad fänkål & lök

PRIS 10-12 bitar: 995:- inkl. mosaikfat

Innehåller: Gluten & ägg. Laktosfri
Önskar ni ett glutenfritt alternativ rekommendera vi de laktos- & glutenfria smörgåsbakelserna nedan. Ett perfekt och trevligt tillägg som gör att alla känner sig välkomna på festen!

Glutenfri Ost & Charklyx – bakelse

Innehåller: Glutenfritt bröd.
Övrigt innehåll som smörgåstårtan.

PRIS: 149:- /st

Beställningen måste vara oss tillhanda senast 4 dagar innan avhämtning.
Smörgåstårtan och bakelserna hämtas på Himmelsby vid avtalad tid.

LYXIG SMÖRGÅSTÅRTA
Fisk & Skaldjurslyx
10-12 Bitar

Fyllning: Varmrökt laxmousse med dill samt räkröra med citron & äpple.


Topping: handskalade räkor, kallrökt lax, östgötaägg, västerbottensost, picklad fänkål, picklad steklök, dillmajonnäs, citron, hyvlad rädisa, sallad & gurka.

PRIS 10-12 bitar: 995:- inkl. mosaikfat


Innehåller: gluten, räkor, fisk & ägg. Laktosfri
Önskar ni ett glutenfritt alternativ rekommendera vi de laktos- & glutenfria smörgåsbakelserna nedan. Ett perfekt och trevligt tillägg som gör att alla känner sig välkomna på festen!

Glutenfri Fisk & Skaldjurslyx – bakelse

Innehåller: Glutenfritt bröd.
Övrigt innehåll som smörgåstårtan.

PRIS: 149:- /st

Beställningen måste vara oss tillhanda senast 4 dagar innan avhämtning.
Smörgåstårtan och bakelserna hämtas på Himmelsby vid avtalad tid.

ITALIENSK BUFFÉ
För mellan 10-150 personer

Detta ingår:

  • Nattbakad kotlettrad toppad med gremolata & bakade tomater (laktos- & glutenfritt)
  • Charkfat: tryffelsalami, coppa, parmaskinka med rostade pinjenötter & ruccola (laktos- & glutenfritt)

  • Ostfat: taleggio, parmesan med fikonmarmelad & crostini (Innehåller laktos & gluten)
  • Fruktfat: galiamelon, ananas & druvor (laktos- & glutenfritt)

  • Citronmarinerad kallrökt lax med basilikamajonnäs (laktos- & glutenfritt)
  • Räkceviche med mango, chili & citrus (laktos- & glutenfritt)

  • Tomat- & mozzarellasallad med syrad rödlök (Innehåller laktos, glutenfritt)
  • Kronärtskocks- & melonsallad med fetaost & mynta (laktos- & glutenfritt)
  • Risonisallad med rostad zucchini & majs samt parmesan & cocktailtomater (Innehåller gluten, laktosfritt)

  • Foccacia med soltorkad tomat & rosmarin (Innehåller gluten, laktosfritt)
  • Bakade & syrade cherittatomater (laktos- & glutenfritt)
  • Variation av oliver smaksatt med citron, vitlök & persilja (laktos- & glutenfritt)
  • Örtmarinmerad kronärtsskocka, paprika, rödlök & kapris (laktos- & glutenfritt)
  • Soltorkad tomatdressing med örter & vitlök (laktos- & glutenfritt)
  • Balsamicoreduktion (laktos- & glutenfritt)
  • Rosmarinolja (laktos- & glutenfritt)

  • Tiramisu (Innehåller laktos & gluten)
    En oförglömlig smakupplevelse!


Beställes senast 4 dagar före avhämtning
Minimum 10 personer

Pris: 445: -/person

Avhämtning:

Buffén levereras i kylboxar & all mat är upplagd på vackra mosaikfat & i skålar.
Eventuella allergier anger ni under noteringar.

Återlämning av porslin & kylbox inom 1 vecka.

Utkörning:

Just till den italienska buffén erbjuder vi utkörning mot ett tillägg.
Grundpris 350:- plus 50:-/mil.
Övrigt enligt villkoren ovan.

Kontakt & Information

För ytterligare information och beställningar:
Ring: 013-33 12 44 eller maila info@himmelsbyspa.se

OBS! Måste senast beställas 4 dagar innan de ska levereras